Jak zastąpić jajko produktem roślinnym
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób decyduje się na roślinne źródła pożywienia, zarówno ze względów zdrowotnych, ekologicznych, jak i etycznych. Jednym z najpopularniejszych produktów, który stanowi wyzwanie w kuchni roślinnej, jest jajko. Jajko jest często spotykane w tradycyjnych przepisach, pełniąc rolę spulchniacza, wiążącego składników czy dodając walorów smakowych. Jednak istnieje wiele alternatywnych produktów roślinnych, które …