Zdrowa, ekologiczna żywność

Zdrowa, bez konserwantów, ulepszaczy, chemicznych barwników,  z naturalnymi składnikami, bez nawozów sztucznych, słowa te dzisiaj są dla wielu Polaków synonim smacznej, ekologicznej żywności, która poprawia naszą kondycję i ogólny stan zdrowia. Bardzo ważne jest także to, by pochodziła z pewnego, sprawdzonego źródła.

zdrowa zywnośc

Jak się okazuje według badań Polacy pokochali naturalne produkty. Ponad 60 procent uważa, że bardzo ważne jest to, co się je i ma to duży wpływ na nasze życie. Dla 40 procent zdrowie to warzywa i owoce, ale aż 37 procent uważa, że to ekologiczna żywność. Dla 26 procent ważne jest to, aby były to produkty nieprzetworzone. Ponad 80 procent Polaków zwraca też uwagę, by kupować produkty świeże regionalne, z krótszą datą ważności.

Z roku na rok rynek zdrowej żywności w Polsce rośnie w siłę. Według specjalistów w 2017 roku jest on już wart miliard złotych. Wskali globalnej jest 70 miliardów dolarów, z czego Stany Zjednoczone generują 30 miliardów, Europa – drugie 30, a resztę – szybko rozwijające się kraje azjatyckie.

Skąd się bierze nasz miłość do ekologicznych produktów? Coraz więcej zarabiamy, a wzrost zamożności powoduje też większą dbałość o zdrowy tryb życia. Uprawiamy sporty, robimy badania okresowe i kupujemy żywność, która nie szkodzi naszemu organizmowi. Przestaje się liczyć podejście „cena czyni cuda“, a liczy się jakość. Producenci coraz częściej starają się mieć certyfikaty zdrowej żywności. Już nie straszne im spełnienie bardzo rygorystycznych warunków, które muszą spełnić, by je zdobyć. Starają się o nie zarówno rolnicy i hodowcy, jak i producenci.

Teraz jedzenie ma dostarczać ludziom nie tylko przyjemności, ale też i zdrowia. Komunikują o tym opakowania i opisy na nich zawarte z podaniem dokładnego składu i wpływu poszczególnych składników na nasz organizm. „Twoje pożywienie powinno być lekarstwem, a twoje lekarstwo powinno być pożywieniem” – takie podejście do życia proponował już Hipokrates, uważany za ojca medycyny.

Produkty ekologiczne przestają być postrzegane jako luksusowe, przeznaczone tylko dla najbogtszych i będące ich zachciankami. Coraz częściej sięgają po nie zarówno ludzie młodzi, studenci, pracownicy korporacji, jak i ludzie z przedziału 50 plus. Pojawia się mnóstwo publikacji na temat zdrowego odżywiania, ekologicznych diet, wpływu chemicznych konserwantów na organizmy, szczególnie dzieci.

Bardzo często ekologiczną, zdrową żywność kupujemy przez internet. Są to zakupy, które można zrobić z każdego miejsca i o każdej porze. Tam też warto szukać sprawdzonych adresów, jak choćby Sklep ” Organiczny Raj”, który powstał z pasji do zdrowego trybu życia, z chęci promowania takiego stylu, uświadamiania społeczeństwa jak ważną rolę odgrywa to, co jemy na co dzień.

Najważniejszym hasłem, które przyświeca przy wyborze towarów oferowanych w sklepie www.organicznyraj.pl jest: „Jesteś tym co jesz!“. Hasło to jest potwierdzone przez naukowców. Nasze pożywienie i nawyki żywieniowe mają ogromny wpływ na zdrowie.

W asortymencie „Organicznego raju“ aż 99 % dostępnych produktów posiada certyfikaty bio, co potwierdza ich jakość. W sprzedaży są również owoce i warzywa z ekologicznych upraw od lokalnych rolników. Można pod tym adresem zamówić świeże mięso ekologiczne min. drób, wołowinę, wieprzowinę i wiele innych.

Rynek zdrowej żywności w Polsce będzie rósł z roku na rok. Ekonomiści prognozują, że w ciągu najbliższych kilku lat będzie się rozwijać o około 20 procent rocznie. To potężna siła w walce o nasze życie. Jedzmy zatem zdrowo!

Autor:

Juliusz PODOLSKI

Dziennikarz z ponad 20-letnim doświadczeniem w pracy redakcyjnej w dziennikach regionalnych („Dzisiaj”, „Gazeta Poznańska”, „Express Poznański”, „Głos Wielkopolski”) oraz w mediach ogólnopolskich. Publikował w takich tytułach, jak: „Auto Sport”, „Auto dziś i jutro”, „Metropol”, „Claudia”, „Menu”, „Przegląd Gastronomiczny”, "Poradnik Restauratora", „Nasze Miasto. Poznań”, "Slow Life"współpracował z telewizją WTK i Radiem „Merkury”. W wolnych chwilach prowadzi bloga Smaczny Turysta, na którym łączy dwie pasje – do podróży i jedzenia. Jak sam o sobie mówi – uwielbia gotować, zwiedzać, jeść i degustować. Współwłaściciel de'GUSTATOR PR. Felietonista i krytyk kulinarny WszystkoDlaKucharzy.com.

Komentarze zamknięte.

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy