Słodycze – magia dzieciństwa dla każdego

Czy istnieje jakiś naukowy powód, dla którego wszystkie dzieci uwielbiają słodycze? Co sprawia, że dzieciństwo bez takich smakołyków traci… smak? Dlaczego nasze gusta zmieniają się wraz z wiekiem? Czy dzieci doświadczają smaków inaczej niż dorośli? Czy maluchy mają swoje ulubione słodkości? Na te i inne pytania postaramy się znaleźć odpowiedzi w niniejszym artykule.

047054_r0_620

Niemowlęta, mleko matki i ewolucja

Niemowlęta mają wrodzoną preferencję do słodkich smaków, z prostego powodu – swoją przygodę z jedzeniem zaczynają zwykle od lekko słodkiego smaku mleka matki. Mają też bardziej wrażliwe kubki smakowe, więc nowe produkty mogą oferować intensywną eksplozję smaków, które nie zawsze są mile widziane. Usta dziecka mają więcej zakończeń nerwowych na milimetr kwadratowy niż jakakolwiek inna część jego ciała, co może również tłumaczyć, dlaczego dzieci mają tendencję do odkrywania nowych obiektów za pomocą buzi.

Ponadto dzieci mają wbudowany instynkt przetrwania, co oznacza, że będą szukać żywności zapewniającej energię. Dlatego nie jest to zaskakujące, że dzieci mają genetycznie uwarunkowane upodobanie do słodkich produktów, które zapewniają szybkie, łatwe i co najważniejsze… pyszne kalorie!

Dlaczego słodycze dla dziecka są tak magicznym pożywieniem?

Chodzi nie tylko o smak, choć trzeba przyznać, iż producent słodyczy taki jak np. https://www.ferrero.pl/ robi zdecydowanie wszystko, aby ten aspekt był doprowadzony do perfekcji. Jedzenie to nie tylko smak. Zapachy, wizualne doznania i przeszłe doświadczenia, a także normy kulturowe, mogą mieć wpływ na to, jak akceptowalna jest żywność – a trzeba przyznać, iż słodki smak był akceptowany z radością od zawsze i wszędzie. Jakże więc dziwić się, że dzieciaki (i nie tylko) tak go uwielbiają!

Słodycze – to wbrew pozorom szeroki wachlarz smaków, co ma kluczowe znaczenie dla rozpieszczania dziecięcego podniebienia. Więc nawet jeśli Twój maluch uparł się, że ma jedne ulubione czekoladki – nie poddawaj się, po prostu krok po kroku przedstawiaj mu całą plejadę słodyczy, aby uczynić jego dzieciństwo jeszcze słodsze i bardziej magiczne.

Bogactwo słodyczy to nie tylko czekolada, ale też:

  • pralinki z różnym nadzieniem
  • wafelki, batoniki
  • ciastka, ciasteczka
  • lizaki, cukierki

Jak więc widać, aby osłodzić dzieciom życie mamy wiele opcji do wyboru, a co jedna to… słodsza! Sami chętnie sięgamy po smakołyki, więc jeśli nie ma przeciwwskazań medycznych do spożywania cukru przez dziecko żaden rodzic nie powinien zabraniać maluchowi tej oczywistej przyjemności! Z zachowaniem zdrowego rozsądku oczywiście.

Autor:

Juliusz PODOLSKI

Dziennikarz z ponad 20-letnim doświadczeniem w pracy redakcyjnej w dziennikach regionalnych („Dzisiaj”, „Gazeta Poznańska”, „Express Poznański”, „Głos Wielkopolski”) oraz w mediach ogólnopolskich. Publikował w takich tytułach, jak: „Auto Sport”, „Auto dziś i jutro”, „Metropol”, „Claudia”, „Menu”, „Przegląd Gastronomiczny”, "Poradnik Restauratora", „Nasze Miasto. Poznań”, "Slow Life"współpracował z telewizją WTK i Radiem „Merkury”. W wolnych chwilach prowadzi bloga Smaczny Turysta, na którym łączy dwie pasje – do podróży i jedzenia. Jak sam o sobie mówi – uwielbia gotować, zwiedzać, jeść i degustować. Współwłaściciel de'GUSTATOR PR. Felietonista i krytyk kulinarny WszystkoDlaKucharzy.com.

Komentarze zamknięte.

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy