Wołowina QMP podbija szefów kuchni w Grecji

W Siedzibie Klubu Szefów Kuchni Greckiej w Atenach (Chef’s Club of Greece) odbyło się spotkanie promujące polską wołowinę wysokiej jakości z certyfikatem Quality Meat Program (QMP). Spotkanie miało na celu wypromowanie znakomitej, polskiej wołowiny wśród najlepszych, greckich szefów kuchni.

Bez tytułu

Wydarzenie rozpoczęło się o godzinie 17:00 od przedstawienia prezentacji multimedialnej na temat procesu produkcji w systemie QMP, który gwarantuje wyjątkową kruchość oraz smakowitość polskiej wołowiny QMP.

Prowadzącym spotkanie był Ekspert Kulinarny, Theofilos Vafidis. Z pochodzenia Grek, z zawodu Szef Kuchni, ambasador kultury i kuchni greckiej. Był właścicielem 17 restauracji w Grecji, Niemczech, Austrii i Polsce. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu, zdobytej wiedzy i umiejętnościom oraz zaangażowaniu w rozwój gastronomii na stałe wpisał się w plejadę europejskich autorytetów gastronomicznych. Jest Honorowym Członkiem Chef’s Club of Greece, a także reprezentuje Poland Branch Office Chef’s Club of Greece.

Spotkanie odbyło się dzięki uprzejmości Prezesa Chef’s Club of Greece, pana Miltos’a Karoubas’a. Na spotkaniu pojawiło się wielu renomowanych greckich szefów kuchni oraz dystrybutorów produktów dla gastronomii. Swoją obecnością zaszczycili wydarzenie także przedstawiciele polskiej ambasady, w tym Kierownik Wydziału Handlu i Inwestycji Ambasady RP w Atenach Mirosław Gojdź, szacowny promotor polskich produktów wysokiej jakości w Grecji.

Głównym punktem programu spotkania był wyjątkowy pokaz kulinarny prowadzony przez wspaniałych Szefów Kuchni: Teo Vafidisa, Mikołaja Karoúmpasa oraz Mariosa Γλύκας. Podczas pokazu przygotowano wiele wybitnych dań podkreślających znakomity smak certyfikowanej wołowiny QMP. Zaproszeni goście mieli możliwość dokonania własnej oceny jakości mięsa podczas degustacji. Potrawy charakteryzowały się niesamowitą różnorodnością technik kulinarnych, dzięki czemu w idealny sposób zaprezentowany został szeroki wachlarz możliwości wykorzystania wołowiny QMP w gastronomii.

Wymagający, greccy szefowie kuchni nie kryli zaskoczenia, że w Polsce dostępna jest tak doskonała wołowina. Prestiż współpracy z Greckim Klubem Szefów Kuchni, wsparcie przedstawicieli Ambasady oraz rekomendacja Autorytetu pana Teo Vafidisa może oznaczać, że już w wkrótce polska wołowina premium z certyfikatem QMP zagości w licznych restauracjach w Atenach i innych pięknych greckich miastach.

Autor:

Juliusz PODOLSKI

Dziennikarz z ponad 20-letnim doświadczeniem w pracy redakcyjnej w dziennikach regionalnych („Dzisiaj”, „Gazeta Poznańska”, „Express Poznański”, „Głos Wielkopolski”) oraz w mediach ogólnopolskich. Publikował w takich tytułach, jak: „Auto Sport”, „Auto dziś i jutro”, „Metropol”, „Claudia”, „Menu”, „Przegląd Gastronomiczny”, "Poradnik Restauratora", „Nasze Miasto. Poznań”, "Slow Life"współpracował z telewizją WTK i Radiem „Merkury”. W wolnych chwilach prowadzi bloga Smaczny Turysta, na którym łączy dwie pasje – do podróży i jedzenia. Jak sam o sobie mówi – uwielbia gotować, zwiedzać, jeść i degustować. Współwłaściciel de'GUSTATOR PR. Felietonista i krytyk kulinarny WszystkoDlaKucharzy.com.

Komentarze zamknięte.

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy