To już nie jest nawet śmieszne. Michelin w Polsce bez zmian

Pozwolę sobie tylko na krótki komentarz: Polska ta śmieszny kraj. Ma tylko dwa miasta według inspektorów pewnego przewodnika. Tylko nad jednym miastem pojawiają się gwiazdy, a nad drugim coś tam pobłyskuje na niebie. Reszta jest spowita w mrokach ciemności. Wciąż kucharze z Wrocławia, Poznania, Trójmiasta czy innych zakątków to jeno czeladnicy wciąż mogący marzyć tylko o królewskim dworze.

Gratulując Senses i Atelier Amaro zastanawiam się czy radość z utrzymania status quo ich tak naprawdę cieszy… w kontekście kolejnych rozdań w czerwonym przewodniku.

WARSZAWA

Amber Room 4 symbole sztućców

Atelier Amaro Gwiazdka Michelin, 3 symbole sztućców

Senses Gwiazdka Michelin, 3 symbole sztućców

Belvedere 3 symbole sztućców

Bistro de Paris 3 symbole sztućców

Platter by Karol Okrasa 3 symbole sztućców

Mokotowska 69 2 symbole sztućców (nowa na liście)

Brasserie Warszawska 2 symbole sztućców, Bib Gourmand

Strefa 2 symbole sztućców

Nolita 2 symbole sztućców

AleGloria 2 symbole sztućców

Salto 2 symbole sztućców

Signature 2 symbole sztućców

Dom Polski ul. Francuska 2 symbole sztućców

Dom Polski ul. Belwederska 2 symbole sztućców (nowa na liście)

U Kucharzy 2 symbole sztućców (nowa na liście)

Concept 13 2 symbole sztućców

U Fukiera 2 symbole sztućców

La Rotisserie 2 symbole sztućców

Tamka 43 2 symbole sztućców

L’enfant terrible 1 symbol sztućców

Kieliszki na Hożej 1 symbol sztućców (nowe na liście)

Dom Wódki 1 symbol sztućców

Rozbrat 20 1 symbol sztućców

Winosfera 1 symbol sztućców

Merliniego 5 1 symbol sztućców

Delizia 1 symbol sztućców

Dyletanci 1 symbol sztućców (nowe na liście)

Butchery & Wine 1 symbol sztućców, Bib Gourmand

AleWino 1 symbol sztućców, Bib Gourmand (nowe na liście)

KRAKÓW

Copernicus 3 symbole sztućców

Trzy Rybki 3 symbole sztućców

Albertina 2 symbole sztućców (nowa na liście)

Szara 2 symbole sztućców

Kogel Mogel 2 symbole sztućców

Pod Baranem 2 symbole sztućców

Jarema 2 symbole sztućców

Amarylis 2 symbole sztućców

Cyrano de Bergerac 2 symbole sztućców

Corse 2 symbole sztućców

Studio Qulinarne 2 symbole sztućców

Szara Kazimierz 2 symbole sztućców

Leonardo 2 symbole sztućców (nowa na liście)

Bianca 1 symbol sztućców

La Campana 1 symbol sztućców

Farina 1 symbol sztućców

Karakter 1 symbol sztućców (nowa na liście)

Del Papá 1 symbol sztućców

Sąsiedzi 1 symbol sztućców

Bottiglieria 1881 1 symbol sztućców

Zazie 1 symbol sztućców, Bib Gourmand

Miodova 1 symbol sztućców

Hana Sushi 1 symbol sztućców

Zakładka 1 symbol sztućców

Pod Nosem 1 symbol sztućców

Industrial Resto & Bar 1 symbol sztućców (nowa na liście)

Gratulacje dla wszystkich, którzy znaleźli się na liście.

Autor:

Juliusz PODOLSKI

Dziennikarz z ponad 20-letnim doświadczeniem w pracy redakcyjnej w dziennikach regionalnych („Dzisiaj”, „Gazeta Poznańska”, „Express Poznański”, „Głos Wielkopolski”) oraz w mediach ogólnopolskich. Publikował w takich tytułach, jak: „Auto Sport”, „Auto dziś i jutro”, „Metropol”, „Claudia”, „Menu”, „Przegląd Gastronomiczny”, "Poradnik Restauratora", „Nasze Miasto. Poznań”, "Slow Life"współpracował z telewizją WTK i Radiem „Merkury”. W wolnych chwilach prowadzi bloga Smaczny Turysta, na którym łączy dwie pasje – do podróży i jedzenia. Jak sam o sobie mówi – uwielbia gotować, zwiedzać, jeść i degustować. Współwłaściciel de'GUSTATOR PR. Felietonista i krytyk kulinarny WszystkoDlaKucharzy.com.

Komentarze zamknięte.

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy