Kategoria: Żółtym Szlakiem

Demokratyczna kuchnia 

Właśnie ruszyła 3 edycja konkursu na kulinarnego rezydenta Concordia Taste. Do 5 marca można zgłaszać propozycje swojego autorskiego menu składającego się z przystawki, zupy, dania głównego i deseru. Do tej pory program kulinarnej rezydentury wygrało dwóch pasjonatów: Małgosia Pindych i Kuba Gutek. Każda z rezydentur...
Zobacz więcej

Serce do garów i dla Jagódki

Na Pomorzu ma miejsce niezwykła licytacja dla 4,5 letniej Jagódki, którą w jej chorobie wsparli utalentowani Szefowie Kuchni nagrodzeni przez Gault&Millau. Spotkali się oni w gdańskiej Restauracji Biały Królik by zadeklarować swój udział w akcji oraz wziąć udział w specjalnej sesji. Akcję wspiera wiele mediów...
Zobacz więcej

Są takie chwile…

…w życiu smakosza, krytyka kulinarnego czy jak tam Cię określają, kiedy sen staje się jawą, a pisanie czegokolwiek w kategoriach, jak to smakowało, ja to się łączyło, czy był smak, czy go nie było, jest grubym nietaktem wobec tego, co wydarzyło sie na talerzach. Wieczór...
Zobacz więcej

Chleb z własnego pieca

Nie jest to już dzisiaj coś niezwykłego, własny chleb w restauracji. Wiele lokali piecze własne pieczywo eksperymentując w tym względzie i poszukując ciekawych rzowiązań. Pisaliśmy zresztą o tym na naszych łamach TUTAJ >>>. Do tego grona dołączył też krakowski steakhouse, Ed Red, który rozpoczął codzienny...
Zobacz więcej

Smak lokalnych produktów w restauracji

Już ponad 60% Polaków kupuje świeże i lokalne produkty, wynika z raportu Friends of the Earth Europe. Rosnącym zainteresowaniem cieszą się eko-jarmarki i bazary z regionalną żywnością. Również podczas wizyty w restauracjach goście zwracają uwagę na to, skąd pochodzą poszczególne składniki ich dań. Zauważają to...
Zobacz więcej

Piano Bar Restaurant & Cafe w Poznaniu

Przez Polskę Żółtym Szlakiem cz.2 Na swoją kolejną wyprawę Żółtym Szlakiem wybrałem się do lokalu, który już mocno zakorzenił się na mapie gastronomicznej Poznania, ale także jest to znane i cenione miejsce na elegancką kolację biznesową. Zresztą przez długie lat tak to miejsce było postrzegane, jako...
Zobacz więcej

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy