Nie tak dawno, bo 19 lipca odbyła się pierwsza edycja Szkoły Gotowania "Restauracja od Kuchni"™ organizowanej przez Restaurację Trattoria Mia oraz WszystkoDlaKucharzy No i stało się, pierwsza lekcja już za nami. Co się wydarzyło widzicie na zdjęciach: uśmiech, radość, wino w kieliszkach... po prostu dobra zabawa. I to...

Kto "ugotuje" Transatlantyk? Co ugotuje? Ale chyba najważniejsze, dlaczego właśnie "to" a nie coś innego? Zadaliśmy to pytanie Artur SKOTARCZYK  - Restauracja MUGA - Poznań oraz Stanisław BOBOWSKI - Hotel Radisson Blu Kraków [hr] Film „Historia ruchu Slow Food” pochodzi ze słonecznych Włoch, dlatego postanowiłem wykorzystać migdały...

Kto "ugotuje" Transatlantyk? Co ugotuje? Ale chyba najważniejsze, dlaczego właśnie "to" a nie coś innego? Zadaliśmy to pytanie Rafałowi GODZIEMSKIEMU - Hotel Słoneczny Młyn - Bydgoszcz oraz Andrzejowi TRUCHLEWSKIEMU - Unilever Globalne Centrum Innowacji Poznań. [hr] Ideą naszego dania jest zabranie gości w podróż do lasu. Aby...

Kto "ugotuje" Transatlantyk? Co ugotuje? Ale chyba najważniejsze, dlaczego właśnie "to" a nie coś innego? Zadaliśmy to pytanie Michałowi KUTER - A Nóż Widelec oraz Romanowi KOSMALSKIEMU - Zagroda Bamberska. Dlaczego to, hm a czemu nie ? A tak serio, odkrywamy na nowo danie znane lecz...

Ideą Kina Kulinarnego jest dostrzeżenie analogii pomiędzy sztuką filmową – obrazem i muzyką, a procesem kulinarnej kreacji, zaś kluczem jest odbiór angażujący absolutnie wszystkie zmysły. Pytania zadawane na ekranie chcemy utrwalić wyjątkowym doznaniem, zapisać na zawsze w pamięci naszych gości. Poprzez Kino Kulinarne propagujemy zdrową, czystą, tradycyjną żywność,...