Kategoria: UK

Magdalenki z rumem i karmelizowaną dynią

Moje artykuły stają się coraz krótsze i coraz rzadsze. Nasila się to szczególnie jesienią. Spokojnie, pracuję nad tym. Właśnie jestem w trakcie namierzania mądrali, która wymyśliła zmiany czasu... Nigdy tego nie rozumiałem i nie trafia do mnie argument ekonomiczny. Wiem jedno, jestem jeszcze bardziej zmęczony i...
Zobacz więcej

Kulinarna Misja – Michelin Star cz. 4

Ciąg dalszy niezwykle ciekawej rozmowy spod „michelinowego” okapu. [spacer] Artur Cichowski: Panowie, poprosiłem Was o zdjęcia z miejsc w których pracujecie. Chodziło mi o takie „przemycone”, robione gdzieś spod zapaski ;). One dla mnie mają innego ducha, klimat, coś, co trudno mi opisać. Dziękuję za starania i...
Zobacz więcej

Kulinarna Misja – Michelin Star cz. 3

Chciałbym wrócić do ostatniej wypowiedzi Marcina i tej sytuacji na kuchni, gdzie został najwidoczniej „wrobiony w tarapaty”. Artur CICHOWSKI Artur Cichowski: Przyznam, że pogubiłem się troszkę ;-). Jak to możliwe, że ktoś celowo kreuje stresową sytuację? Przecież w takim miejscu i o takim prestiżu to brzmi jak...
Zobacz więcej

Kulinarna Misja – Michelin Star cz. 2

Jak dalej potoczyły się losy naszych kulinarnych, zdeterminowanych bohaterów spod angielskiego i „michelinowego” okapu? Już się nie mogę doczekać aby zadać im więcej pytań. Artur Cichowski: Jaki był w tym czasie Wasz poziom języka angielskiego? Tylko szczerze proszę.. ;-) Duże mieliście braki? Sporo kucharzy ogranicza się...
Zobacz więcej

Kulinarna Misja – Michelin Star cz. 1

Odbyłem niezwykle ciekawą rozmowę z dwoma młodymi, kulinarnymi dżentelmenami – z Marcinem Przybyszem i Sebastianem Olmą. Poznaliśmy się na Forum WDK, po czym nie mogłem się doczekać kiedy będę mógł poznać ich bliżej. I udało się! Dziękuję Wam za perfekcyjne zorganizowanie się i poświęcenie Waszego...
Zobacz więcej

Pikantne szczegóły stosunków

Mów do mnie Boss, bo ja jestem… Boss, tak na mnie mówią wszyscy. Nawet mama tak do mnie mówiła. Jestem duży, największy tutaj i dlatego jestem Boss. Tak mniej więcej wyglądało pierwsze spotkanie z moim ostatnim head chefem. Nie był on jak się szybko okazało prawdziwym chefem,...
Zobacz więcej

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy