Kategoria: UK

Ziferblat – Kawa za 26 groszy na minutę

Kawa na godziny? Jedzenie na minuty? Ale o co chodzi? Tym razem przysłowiowa nowość podąża ze wschodu na zachód: Moskwa, Kijów, Ljubljana, Londyn, Manchester i już niebawem Nowy Jork. Zaczęło się typowo. Londyn przyjmie wszystko. Czasem myślę, że widok kosmity w zatłoczonym central line wywołał by tylko...
Zobacz więcej

Szkocka Zupa Cullen Skink

Cullen Skink Opowiem Wam historię pewnej szkockiej zupy. Przepis prosty, wręcz trywialnie banalny. A co więcej, (bo to teraz modne) regionalny. Nikt tej zupy nie promował, nikt tej zupy nie odkrywał na nowo, po prostu była tam od zawsze. Właśnie tak, od zawsze! Lokalna specjalność. Receptura...
Zobacz więcej

Gastronomia po angielsku: owoce lata. Cz. I

Czy w tegoroczne wakacje ruszy kolejna fala emigrantów do UK? Mała powtórka z angielskiego na pewno nikomu nie zaszkodzi. Dziś kolejna porcja słówek ze słownika dołączonego do książki pt. Anglia – kucharska rzeczywistość. Część I. Artur Cichowski, Miłosz Kowalski, Michał Kuter i przyjaciele. (więcej…)...
Zobacz więcej

Te sosy przeszły do legendy! Sos tysiąca wysp

Sos tysiąca wysp (Thousand Island Dressing) to popularny sos do sałatek i kanapek na bazie majonezu, który może zawierać oliwę, sok z cytryny, sok pomarańczowy, paprykę, sos Worcestershire, musztardę, ocet, śmietanę, sos chili, przecier pomidorowy, keczup i sos Tabasco. Zwykle dodaje się do niego posiekane ogórki,...
Zobacz więcej

Szef ą kitel a ryba ę papilot

Im jestem starszy tym bardziej zaskakuję się swoją sympatią do służb, a raczej zawodów mundurowych. Zaczynam nawet nie rozumieć swojego młodzieńczego zacietrzewienia i totalnej antypatii, jaką do nich pałałem. Może gdybym wychował się w innych czasach… Zasady, rytuały, mundur (oczywiście!) - przecież to nic a...
Zobacz więcej

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy