Kategoria: Produkt

Pakowarki próżniowe – niezastąpione w każdej gastronomii

Metoda próżniowego pakowania produktów spożywczych jest dzisiaj jednym z najskuteczniejszych i jednocześnie najprostszych sposobów znacznego wydłużania świeżości żywności. Trudno się więc dziwić, że nowoczesne pakowarki próżniowe znajdują zastosowanie w większości zakładów przetwórstwa żywności, a także wielu placówkach handlowych, firmach cateringowych, a nawet lokalach gastronomicznych. Zalety próżniowego...
Zobacz więcej

Loża Ekspertów „Doceń polskie” o sytuacji branży spożywczej

Jeśli jakość polskiej żywności oceniamy na podstawie produktów biorących udział w programie „Doceń polskie”, możemy być więcej niż zadowoleni. Świadomość konsumentów rośnie, a w odpowiedzi na ich potrzeby przedstawiciele polskiego sektora FMCG przygotowują coraz ciekawsze wyroby - to konkluzje z przeprowadzonego 27 października br. audytu...
Zobacz więcej

Winnica Srebrna Góra na IV Krakowskim Festiwalu Młodego Wina

Już po raz czwarty Winnica Srebrna Góra przygotowuje Krakowski Festiwal Młodego Wina. Tradycyjnie organizatorzy zachęcają do odwiedzenia gościnnych progów Starej Zajezdni na krakowskim Kazimierzu przy ulicy Wawrzyńca 12. Impreza odbędzie się 11 listopada, w dniu św. Marcina, patrona winiarzy. Gdy fermentacja młodego wina dobiegała końca, nadchodził...
Zobacz więcej

Stoły gastronomiczne i ich zalety

Nierdzewne stoły gastronomiczne powinny być elementem wyposażenia każdego profesjonalnego lokalu, świadczącego usługi kulinarne. Te pozornie zwyczajne meble kuchenne stanowić mogą nie lada udogodnienie nie tylko podczas przygotowywania posiłków, ale też w codziennym funkcjonowaniu całej kuchni. Przekonajmy się więc jakie zalety wynikają z faktu posiadania takiego...
Zobacz więcej

Niezastąpiony smak wina

Lampka dobrego wina jest wspaniałym dodatkiem do niemalże każdej potrawy. Nie tylko genialnie smakuje, świetnie prezentuje się na stole, ale również bardzo korzystnie wpływa na procesy zachodzące w ludzkim organizmie. Trunek ten jest obowiązkowym elementem każdego obiadu we Francji. Wielu lekarzy zaleca swoim pacjentom sporadyczne spożywanie...
Zobacz więcej

Jesień ma różne odcienie koloru pomarańczowego

Końcem lata stragany przyciągają klientów feerią barw. Dorodne owoce i warzywa zachwycają bogactwem gatunków i odmian. Wrzesień jest idealnym momentem na kulinarne eksperymenty. To sezon na pomidory, bakłażany, cukinie i dynie. Te ostatnie co prawda, kojarzą się raczej z późniejsza jesienią i Halloween, jednak to...
Zobacz więcej

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy