25 marca do w restauracji Qubus Hotel weszło nowe wiosenno-letnie menu. Tym razem sieć postawiła na bogaty i szlachetny smak gęsiny, kaczki oraz wołowiny. (więcej…)...

My się tutaj dziś bawimy, my chłopacy i dziewczyny… cytując wieszcza Kodyma z Apteki. Co innego nam pozostało? Odbyłem zatem krótką wycieczkę do Edenu. Relację zamieszczam poniżej w formie przepisu. Sałatka Garden Party (4 porcje) 150 g grzybów shitake oliwa do smażenia sól morska świeżo mielony pieprz 300 g świeżego bobu (waga...

Kuchnia meksykańska jest ogromnie zróżnicowana i nie bez przyczyny mówi się, że należy do najbardziej urozmaiconych na świecie. Tym bardziej warto skosztować jej oryginalnych przysmaków serwowanych w ramach bufetu Surf&Turf w Radisson Blu Hotel Kraków. Jedno jest pewne – na ostro! W marcu bufet Surf&Turf w...

Przez długi czas uprawa wanilii była możliwa jedynie w Meksyku, gdyż tylko tam żyły owady zapylające kwiaty wanilii – specjalne gatunki bezżądłowych pszczół i kolibrów. W połowie XIX wieku Teysman (dyrektor holenderskiego ogrodu doświadczalnego) za pomocą ostro zakończonych pędów bambusowych przeniósł pyłek na znamię kwiatów...

Dobiega końca karnawał - czas związany z tańcami, muzyką i... bombami kalorycznymi w postaci smażonych pączków oraz faworków... Jeszcze tylko Tłusty Czwartek i Środa Popielcowa zapasem. W Ostatki obok śledzi, sałatek i chrustów warto postawić na stole coś nieszablonowego, dla odmiany - rodem z Hiszpanii,...