Kategoria: Polska

Polacy kochają… kwaśne

Jakie potrawy smakują nam najlepiej? Okazuje się, że kwaśne. To smak, który często obecny jest w naszej kuchni i to jego też szukamy w restauracjach. Gdy idziemy do restauracji, to najczęściej wybieramy lokal, który serwuje dania włoskie – takiej odpowiedzi udzieliło 81 proc. respondentów badania...
Zobacz więcej

Jak zostać kucharzem?

Z milimetrową precyzją potrafią kroić w kilka sekund, ich dania zachwycają smakiem i wyglądem – to tylko kilka cech, które wyróżniają dobrego kucharza. Wielu z tych umiejętności można się nauczyć i samemu zostać kucharzem. Jak zaczynali najlepsi?   - Praca kucharza czy praca szefa kuchni to krew,...
Zobacz więcej

Pizzerie hitem numer jeden wśród Polaków

Innowacyjne rozwiązania gastronomiczne, pojawiające się w większych miastach Polski, cieszą się coraz większą popularnością wśród konsumentów. Choć Polacy coraz częściej odwiedzają food trucki czy targi śniadaniowe, ich numerem jeden pozostają niezmiennie pizzerie – pokazują wyniki raportu Polska na Talerzu 2017, przygotowanego przez sieć hurtowni MAKRO...
Zobacz więcej

Różnorodna jak sam Meksyk – kuchnia Fridy Kahlo

Meksykański live cooking, tematyczne lunche i Andrzejkowa Fiesta Mexicana – w Concordii Taste w Poznaniu (restauracja znajdująca się w Żółtym Przewodniku) jesień inspirowana jest kuchnią Fridy Kahlo. Różnorodną, pełną ostrości i pierwotnego aromatu – jak sam kraj, z którego artystka się wywodzi.   Słynne bankiety malarki w...
Zobacz więcej

Umarł król niech żyje król

Jako że jestem historykiem z wykształcenia, lubię docierać do źródeł. To powiedzenie z tytułu weszło już do naszego codziennego obiegu. Skąd się wzięło? Otóż pierwotnie w średniowieczu były to słowa marszałka dworu francuskiego, wygłaszane po śmierci króla Francji i od razu ogłaszające nowego monarchę, zapewniające...
Zobacz więcej

Nowa restauracja na rynku Manufaktury x

Na tę wiadomość czekało wielu fanów dobrego jedzenia, niezapomnianej atmosfery i świetnej muzyki – na rynku Manufaktury otworzyła się restauracja Whiskey In The Jar®. W menu – dania z najwyższej jakości wołowiny, w barze – autorskie drinki serwowane w efektownych słoikach, we wnętrzu – akcenty czerpiące z...
Zobacz więcej

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy