Kategoria: Biblioteka

A to Polska kulinarna właśnie

Polska. Nasz kuchnia w nowej odsłonie Zuzy Zak to pozycja przygotowana przez Wydawnictwo Egmont. Urzeka pięknem już po wzięciu jej do ręki. Tłoczone i lakierowane elementy ikonograficzne stylizowane na ludowe hafty robią olbrzymie wrażenie. Świadczą zarówno o polskości, jak i elegancji i pieczołowitości edytorskiej. Spodobał...
Zobacz więcej

Kolejny Jamie w polskiej odsłonie

Na półkach księgarskich pojawiła się kolejna książka kulinarna napisana przez Jamiego Oliviera. Z pewną obawą podszedłem do tej książki, ponieważ prawie wszystkie są do siebie podobne. Mam prawie komplet w języku polskim z małymi wyjątkami. Opierają się one na schemacie albo czasowym, czyli dania w...
Zobacz więcej

Z przewodnikiem po Superfood

Wydawnictwo Buchmann wydało książkę, jakich wydawałoby się, że jest wiele. Taki znak czasu o zdrowym żywieniu i błogosławionych zaletach warzyw, owoców, orzechów, ziaren itd. Nie miałem jakiegoś dobrego nastawienia do tej książki, ponieważ nie lubię jak ktoś mi macha przed nosem palcem mówiąc, że to...
Zobacz więcej

Wielkopolski Kucharz powrót do historii

YETI NA PÓŁCE... To jest tak. Wszyscy wiedzą, że w Himalajach żyje Yeti, tylko nikt go nie widział i tak naprawdę nikt go nie poszukuje. Podobnie było z pierwszym wydaniem Wielkopolskiego Kucharza. Jeśli było czwarte, które jest dostępne w bibliotekach i reprintach, to i musiało być...
Zobacz więcej

Kelner zrobi Wam Facebook?

Jakiś czas temu, jako posiadającego firmę PR zajmującą się także social mediami, osobiście ubodła mnie odpowiedź pewnego właściciela restauracji na profesjonalną ofertę – u nas to kelner będzie robił. Co to znaczy? A no tyle, że praca takich ludzi, jak ja nie jest w cenie....
Zobacz więcej

Bez wątpienia arcydzieło

Z „Leksykonu smaków”, który ma dzisiaj tj. 11 października premierę  dowiecie się tego, co w kuchni najważniejsze – jak łączyć ze sobą smaki. Czy zastanawialiście się kiedyś, dlaczego jedne produkty w połączeniu z innymi dają wspaniały efekt, a niektóre zestawienia smakują wręcz obrzydliwie? A może...
Zobacz więcej

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy