Kategoria: Biblioteka

Kalendarz Szefa Kuchni

Przed świętami Bożego Narodzenia na rynek HoReCa trafi książkowy kalendarz szefa kuchni. To piękne, albumowe wydanie zawiera dodatkowo informacje o najważniejszych wydarzeniach gastronomicznych w 2018 roku. Ponadto kalendarz zawierać będzie: · rozkład: tydzień na rozkładówce · oprawa: twarda · zawiera zdjęcia pięknych wnętrz restauracji i hoteli · liczba stron: 164 ·...
Zobacz więcej

Trochę wariacji z sezonowością produktów

Magdalena i Stanisław Romek napisali książkę „Sezonowo, bezglutenowo. 100 przepisów na 4 pory roku”. Są autorami bloga KuchenneWariacje.pl i popełnili trochę wariacji, jeśli chodzi właśnie o sezonowość. Wydawcą  jest Bukowy Las z Wrocławia. Mam wiele pretensji do redaktora przygotowującego ją do druku, że nie dokonał...
Zobacz więcej

A to Polska kulinarna właśnie

Polska. Nasz kuchnia w nowej odsłonie Zuzy Zak to pozycja przygotowana przez Wydawnictwo Egmont. Urzeka pięknem już po wzięciu jej do ręki. Tłoczone i lakierowane elementy ikonograficzne stylizowane na ludowe hafty robią olbrzymie wrażenie. Świadczą zarówno o polskości, jak i elegancji i pieczołowitości edytorskiej. Spodobał...
Zobacz więcej

Kolejny Jamie w polskiej odsłonie

Na półkach księgarskich pojawiła się kolejna książka kulinarna napisana przez Jamiego Oliviera. Z pewną obawą podszedłem do tej książki, ponieważ prawie wszystkie są do siebie podobne. Mam prawie komplet w języku polskim z małymi wyjątkami. Opierają się one na schemacie albo czasowym, czyli dania w...
Zobacz więcej

Z przewodnikiem po Superfood

Wydawnictwo Buchmann wydało książkę, jakich wydawałoby się, że jest wiele. Taki znak czasu o zdrowym żywieniu i błogosławionych zaletach warzyw, owoców, orzechów, ziaren itd. Nie miałem jakiegoś dobrego nastawienia do tej książki, ponieważ nie lubię jak ktoś mi macha przed nosem palcem mówiąc, że to...
Zobacz więcej

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy