Kategoria: Przepisy

Pomidorowa Sergia

Puls Biznesu w 2014 roku opublikował raport na temat zup i preferencji Polaków co do tego dania. Okazuje się, że jesteśmy pod tym względem potentatem. Zjadamy 3,8 milionów litrów zup rocznie co daje nam pozycję światowego lidera. Oznacza to, że statystyczny Polak konsumuje 103 litry...
Zobacz więcej

Gęś można jeść przez cały rok

O tym fakcie przekonuje nas Michał Stężalski, szef kuchni Restauracji Le Palais du Jardin w Poznaniu. - Akcje związane z gęsiną na św. Marcina pozwoliły wrócić gęsi na polskie stoły, jeszcze nie w takim wymiarze, jakiego byśmy sobie mogli tego życzyć, ale Polacy coraz częściej pytają...
Zobacz więcej

Jolanta Kwaśniewska na Dzień Babci i Dziadka

Jolanta Kwaśniewska, pomysłodawczyni i ambasadorka kampanii „Oswajanie starości”, zwraca uwagę, szczególnie w dniu Babci i Dziadka, na osoby starsze jako na ludzi, którzy mają wielkie doświadczenie, umiejętności, ogromną wiedzę oraz energię, cierpliwość i pokorę wobec życia, a także sporą dozę optymizmu. Podpowiada co zrobić, aby...
Zobacz więcej

Zupa rybna nie tylko na pikantny dzień

Jak już wspominaliśmy dzisiaj tj. 16 stycznia przypada Dzień Pikantnych Potraw. Zbiega się on z co sobotę publikowanym przepisem na danie szefa kuchni. Tym razem swoją propozycję na zupę rybną przedstawi Wojciech Carlos Wojtkowiak, szef kuchni w Restauracji Salon z Ogrodem w Poznaniu. Carlos, jak o...
Zobacz więcej

Karp nie tylko na Wigilię

Wciąż niestety karp gości tylko na naszych stołach wigilijną porą. A to przecież smaczna ryba, którą można jeść równeiż i w innych okresach roku.  Karpia je się w wielu krajach Europy Środkowej nie tylko na Wigilę, ale równeiż można na niego trafić w menu restauracji Karp...
Zobacz więcej

Żabnica z tajską nutą

Jeśli jesteście jeszcze w temacie świąt to mam dla was przepis na rzadko spotykaną rybę - mówi Michał Stężąlski szef kuchni w Le Palais du Jardin. Mamy na naszym rynku coraz większy wybór ryb i owoców morza, naprawdę świeżych, dobrej jakości. Przygotowałem dla was francuską...
Zobacz więcej

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy