Kategoria: Przepisy

Grillowane warzywa – hit czy kit?

Wiosna zawitała już w polskich domach, a zatem sezon grillowy uważamy za otwarty! Najwyższy czas przetrzeć z kurzu grille, wyczyścić ruszt i ruszać na podbój mięsnego. Ale czy tylko? Warto może iść za modą i przejść na opcję bardziej FIT – grillowane warzywa, które z...
Zobacz więcej

W poszukiwaniu smaku w roślinnych rewirach

Kilka dni temu ogłosiliśmy konkurs na ciekawe danie wegańskie. Dla uczestników mieliśmy trzy książki autorstwa Marioli Streim”Wege - Tu się kroi coś pysznego" wydanej przez wydawnictwo Vivante, Pokłosiem tego konkursu jest ciekawy zbiór przepisów, z częścią których chcemy się podzielić z naszymi Czytelnikami. O pomoc w...
Zobacz więcej

Jak przyrządzić dobre espresso?

Przyrządzenie dobrego i smacznego espresso to prawdziwa sztuka - umiejętność wymagająca wiedzy i doświadczenia. W pierwszej kolejności należy mieć na uwadze posiadanie czterech rzeczy, które bezpośrednio warunkują uzyskanie wyśmienitego trunku . To oczywiście świeżo zmielona kawa, ekspres ciśnieniowy, młynek – najlepiej żarnowy oraz garść przydatnych...
Zobacz więcej

Przyjęcie komunijne bez rosołu?

Wielkimi krokami zbliża się okres Komunii Świętych. To znaczące wydarzenie w życiu każdego dziecka oraz nas samych. Jeśli chcemy uczcić je tradycyjnym, domowym poczęstunkiem, planowanie menu warto rozpocząć już dzisiaj. Nie bójmy się jednak tego dnia spróbować czegoś nowego. Piotr Ceranowicz, ekspert kulinarny marki Lubella, podpowiada...
Zobacz więcej

Tatar jest jeden, ale w wielu odsłonach

Tatar to klasyka. A klasyka wymaga klasycznego podejścia. Jednak patrząc na jego różne wcielenia widać kreatywność kucharzy. To piękne, bo o ile nie może się znudzić, to kolejne wersje odkrywają nowe oblicza tego klasyka. Dzisiaj przedstawimy propozycję Miłosza Kowalskiego. Miłosz Kowalski to finalista światowej klasy konkursu...
Zobacz więcej

Miłosz gotuje

Miłosz Kowalski, Szef kuchni Hilton Garden Inn Kraków Airport poleca nam jak przygotować makaron pomidorowy z chorizo, boczkiem, krewetkami, jabłkiem i suszonymi pomidorami. Miłosz Kowalski to finalista światowej klasy konkursu Salone Culinare w Birmingham (brązowy medal), uczestnik prestiżowego programu Iron Chef UK, a obecnie Szef Kuchni w Hilton...
Zobacz więcej

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy