Kategoria: Przepisy

Kilka ziemniaczanych ciekawostek

Casus ziemniaka to przykład jednego z najpopularniejszych dogmatów w ekonomii. Dla ekonomistów ziemniak to ziemniak i jeśli ktoś chce nim walczyć na rynku, jego jedyną bronią będzie cena. Czy jeśli dowiodę, że ekonomiści się mylą, dostanę nagrodę Nobla? Miłośnicy podróży Roberta Makłowicza mogą pamiętać jego wyprawę...
Zobacz więcej

Kotlet de volaille klasyka kuchni

Co na świąteczny? Może klasyczny de vollaile? Ale z czym? Z serem? Z pieczarkami? Z szynką? A może z wszystkim razem? Jaki jest twój ulubiony kotlet de volaille? Bo każdy ma prawo mieć swój ulubiony, prawda? Nie, nieprawda – nikt nie ma prawa lżyć klasyków światowej...
Zobacz więcej

Carbonara… amerykańska pasta?

Spaghetti Carbonara, a szerzej Pasta alla Carbonara, to jedno z najprostszych i najbardziej znanych w świecie włoskich dań makaronowych. Mimo tej popularności bardzo rzadko podaje się je zgodnie ze sztuką. Znamy ją też w Polsce, a domowym gospodyniom tę znajomość ułatwiają producenci tak zwanych fixów do...
Zobacz więcej

Udane wypieki w odpowiednich blachach

Chyba każdy z nas próbował choć raz w swoim życiu coś upiec. Jednym przychodzi to dość łatwo, a inni porzucają to zajęcie już po pierwszej potyczce z tajnikami pieczenia. Te osoby, które jednak chcą rozwijać swoje umiejętności często natrafiają na problem, który może się wydawać...
Zobacz więcej

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy