Kategoria: Przepisy

Karp nie tylko na Wigilię

Wciąż niestety karp gości tylko na naszych stołach wigilijną porą. A to przecież smaczna ryba, którą można jeść równeiż i w innych okresach roku.  Karpia je się w wielu krajach Europy Środkowej nie tylko na Wigilę, ale równeiż można na niego trafić w menu restauracji Karp...
Zobacz więcej

Żabnica z tajską nutą

Jeśli jesteście jeszcze w temacie świąt to mam dla was przepis na rzadko spotykaną rybę - mówi Michał Stężąlski szef kuchni w Le Palais du Jardin. Mamy na naszym rynku coraz większy wybór ryb i owoców morza, naprawdę świeżych, dobrej jakości. Przygotowałem dla was francuską...
Zobacz więcej

Kultowe sałatki do obiadu – czy znasz je wszystkie?

Polski typowy obiad może wyglądać różnie. Zazwyczaj jest to kawałek mięsa, ziemniaki i... no właśnie, co Polacy kładą obok porcji pieczystego? Jakie surówki i sałatki można znaleźć na naszych stołach? Oto garść inspiracji. Jeśli nie macie pomysłu, co Polski typowy obiad może wyglądać różnie. Zazwyczaj...
Zobacz więcej

Risotto z dynią po świątecznych szaleństwach

Trochę nietypowo. Pewnie przed świętami czekaliście na jakiś mega przepis świąteczny. A tu psikus risotto z dynią. Od przepisów na Wigilię i Boże Narodzenie aż roi się w gazetach, w internecie, na Facebooku i blogach, a także w domowych zeszytach. Te są najcenniejsze bo kultywują...
Zobacz więcej

Jak zrobić salceson w domu

- Podrobów nie toleruję ! Ileż to razy w towarzystwie padają asekuranckie zapewnienia, wzmocnione dodatkowo pełną obrzydzenia miną. A jadąc na wakacje do Azji potrafimy skusić się na lokalny przysmak. Kto nie próbował cykady albo potwora morskiego dla zakładu? Niezależnie od tego czy  smakowało, lubimy się pochwalić doświadczeniem...
Zobacz więcej

Parfait nie tylko na deser

Parfait – to mrożony deser na bazie bitej śmietanki, w języku francuskim oznacza doskonały; perfekcyjny, krem mrożony. Dzisiaj Michał Stężalski, szef kuchni francuskiej restauracji Le Palais de Jardin w Poznaniu proponuje Wam wytrawną wersję tego deseru. Idealnie sprawdzi się na romantyczne wieczory we dwoje. Można przygotować go dużo...
Zobacz więcej

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy