Użytkownik: Wojciech Linek

Wojciech Linek

Wojciech Linek - kucharz ze Zgorzelca - miasta położonego na trój-styku granic Polski, Niemiec i Czech. Poszukiwacz smaków i ciekawych przepisów, miłośnik kuchni dolnośląskiej, smakosz z powołania

Artykuły użytkownika Wojciech Linek

Czarna Pizza

W Chinach wierzy się, że czarne produkty spożywcze są o wiele bardziej zdrowsze od pozostałych. Chińczycy uważają, że produkty takie oprócz charakterystycznej barwy muszą mieć coś więcej w składzie niż pozostałe produkty. Dlatego tak bardzo są tam popularne m.in czarny ryż, czarna fasola, czarny sezam,...
Zobacz więcej

Kaiserschmarrn – kultowy austriacki deser

Kaiserschmarrn to potrawa mączna, zaliczana do najbardziej popularnych deserów w kuchni austriackiej. Wielu Austriaków powiela przekonanie , iż każdy turysta, który znajduje się w Austrii powinien przynajmniej raz spróbować tego niezwykłego przysmaku, jako symbol szczęścia podczas całego pobytu.  Kaiserschmarrn przygotowuje się z mąki, mleka, jajek oraz...
Zobacz więcej

Ostatki kiedyś i teraz

Tłusty Czwartek to ostatni czwartek karnawału, nazywanego niegdyś zapustami. Na określenie karnawału używano w dawnej Polsce także nazw: zabawa, mięsopust i comber. Zapusty obchodzono wówczas bardzo hałaśliwie: jedzono ponad miarę, pito, śpiewano, tańczono i … awanturowano się. W prywatnych domach, podczas przyjęć połączonych z tańcami,...
Zobacz więcej

Co kraj to… pierogi

Pierogi znane są w wielu krajach na całym świecie. Uwielbiają je nawet najbardziej wymagający koneserzy dobrego smaku. Potrawa ta przez lata wpisała się na stałe do polskiego menu. Pierogi podają nie tylko tanie bary, ale i też wykwintne restauracje.   Nadzienie w pierogach może być rozmaite- mięso,...
Zobacz więcej

Karp nie tylko na Wigilię

Wciąż niestety karp gości tylko na naszych stołach wigilijną porą. A to przecież smaczna ryba, którą można jeść równeiż i w innych okresach roku.  Karpia je się w wielu krajach Europy Środkowej nie tylko na Wigilę, ale równeiż można na niego trafić w menu restauracji Karp...
Zobacz więcej

Karp na stole – co kraj, to obyczaj

My Polacy zdążyliśmy już przywyknąć do tego, że karp należy do naszej nieodłącznej tradycji świątecznej i króluje na wigilijnych stołach od pokoleń (karp smażony, pieczony, w galarecie). Jednak mało kto się spodziewa, że karp to jedna z ulubionych ryb w Niemczech, a także w Austrii...
Zobacz więcej

Komentarze użytkownika Wojciech Linek

    Brak komentarzy użytkownika Wojciech Linek

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy