Użytkownik: Marek LITWIN

Rzecznik Praw Emigranta w UK. Kucharz, felietonista, wydawca, miłośnik kuchni włoskiej regionu Veneto (Wenecja). Konsultant HORECA od lat związany z WDK.

Artykuły użytkownika Marek LITWIN

Przewodnik Michelin – odkrywamy tajemnice jego światowej renomy

Niewielka czerwona książka, nazywana przez wszystkich przewodnikiem Michelina’a jest wyznacznikiem renomy restauracji i hoteli na całym globie. Co roku przyznaje się gwiazdki oraz inne wyróżnienia najlepszym obiektom. Czy jednak informator braci Michelin zawsze posiadał tak ogromne znaczenie? Poznajcie historię przewodnika i jego aktualne zasady działania...
Zobacz więcej

Kultowe sałatki do obiadu – czy znasz je wszystkie?

Polski typowy obiad może wyglądać różnie. Zazwyczaj jest to kawałek mięsa, ziemniaki i... no właśnie, co Polacy kładą obok porcji pieczystego? Jakie surówki i sałatki można znaleźć na naszych stołach? Oto garść inspiracji. Jeśli nie macie pomysłu, co Polski typowy obiad może wyglądać różnie. Zazwyczaj...
Zobacz więcej

Jak wybrać garnek?

Jeszcze dwadzieścia lat temu problemów z garnkami nie było. Ważne, aby w ogóle był garnek. Dzisiaj, kiedy technologia poszła na przód i rozwija się z każdym dniem coraz szybciej, rozwijają się również i przyrządy do wykorzystania w kuchni. Pojawiły się kuchnie elektryczne, indukcyjne. Patelnie i...
Zobacz więcej

Sprzęt gastronomiczny – używany czy nowy?

Osoby które otwierają, albo planują otworzyć w niedalekiej przyszłość swój własny punkt gastronomiczny, muszą odpowiedzieć sobie na jedno bardzo ważne pytanie: czy wybrać nowy, czy też używany sprzęt gastronomiczny. Udzielenie jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, wcale nie jest zadaniem takim prostym jakby to mogło wydawać...
Zobacz więcej

Dlaczego warto kupić elektryczną krajalnicę do warzyw?

Mogłoby się wydawać, że krajalnica do warzyw i owoców to urządzenie, które sprawdzi się wyłącznie w lokalach gastronomicznych. I chociaż tego typu sprzęt przeznaczony jest właśnie do szatkowania dużej ilości produktów, z pewnością przyda się również w domu. Elektryczna krajalnica – dla kogo? Profesjonalne krajalnice do warzyw,...
Zobacz więcej

Wino – klasyczne, ale zawsze modne

Od niedawna picie wina stało się bardzo modne. Coraz więcej Polaków sięga po ten trunek. Niestety nie każdy wie, jak wybrać dobre wino, a w końcu ma ono być pełne aromatu i zaspokajać nasze kubki smakowe. W odróżnieniu od mocnych alkoholi rytuał związany ze spożywaniem...
Zobacz więcej

Komentarze użytkownika Marek LITWIN

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy