Użytkownik: Magdalena WESOŁOWSKA

Magdalena WESOŁOWSKA

Witam, nazywam się Magdalena Wesołowska. Mieszkam w Norwegii i uwielbiam jedzenie. Świetne jedzenie. Restauracja i kuchnia, to jest to, o czym naprawdę kocham mówić . Mam pełen szacunek dla szefów i kucharzy, którzy codziennie pracują minimum 12-16 godzin. Chciałbym pokazać prawdziwe życie restauracji. Zapraszam na CB-kulinarny Backstage, który zabierze Cię na magiczną przygodę do świata szefów kuchni i restauracji. Wywiady z kucharzami, niesamowite jedzenie, wykwintna kuchnia, restauracje Michelin, foodporn, przepisy szefów kuchni. Tego po prostu nie można przegapić. Blog: http://culinarybackstage.com/pl/

Artykuły użytkownika Magdalena WESOŁOWSKA

Perliczka to część wołowiny…?!

ANNA MUSIALIK – MANAGER ŁÓDZKIEJ RESTAURACJI AFFOGATO Anna Musialik, 28-letnia manager łódzkiej restauracji Affogato. Z pochodzenia zduńskowolanka, z umiłowania łodzianka. Absolwentka socjologii na Uniwersytecie Łódzkim, która pracę w gastronomii pokochała na dobre i na złe. W wolnych chwilach poszukuje inspiracji do dalszego rozwoju oraz zgłębia wiedzę...
Zobacz więcej

Myślę, że klasyczne dania powrócą

EKSPLOZJA SMAKU! MAURITS VAN DER VOOREN Maurits van der Vooren – zastępca szefa kuchni w holenderskiej restauracji Latour z gwiazdką *Michelin.  Ma 32 lata. Od 7 lat pracuje w restauracji Latour, (z jedną gwiazdką w przewodniku Michelin) w Grand Hotel Huis ter Duin (5 gwiazdek) w...
Zobacz więcej

Chciałbym stworzyć restauracje na farmie

OMRI COHEN – KOSZERNY KUCHARZ Z TEL AVIVU Mam 25 lat i pochodzę z Izraela. Gotuje koszerne jedzenie, które łączy lokalne produkty i domowe smaki w eleganckim wydaniu. Wszystkie moje doświadczenia pochodzą z ciężkiej pracy, z wielu różnych kuchni. Dziś jestem szefem kuchni restauracji West Side...
Zobacz więcej

Nasze otoczenie to podstawa naszej kuchni

NICOLAS MIN JØRGENSEN – RESTAURACJA SUBSTANS W AARHUS, DANIA, * MICHELIN Mam 34 lata Mieszkam w Aarhus, Dania Mieszkam z moją dziewczyną Iben – nie mamy jeszcze dzieci Kreatywny szef kuchni w restauracji Substans (jedna *) Kapitan i coach zespołu kulinarnego Danii Śledź mnie na @nicolas_substans lub @restaurantsubstans Jak wygląda Twój dzień? W...
Zobacz więcej

Zakochałem się w jedzeniu

DZINTARAS KROSTOVSKIS – MIŁOŚNIK DZIKIEJ PRZYRODY Pochodzę z Łotwy. Z małego miasta Saldus, ale dorastałem w wielu miejscach z powodu pracy moich rodziców. Pierwszy rok swojego życia spędziłem w głębokich lasach Łotwy. Prawdopodobnie z stąd wzięła się moja miłość do dzikiej przyrody. Mieliśmy ogród i kilka...
Zobacz więcej

Mięso powinno być mięsem

SEBASTIAN OLMA – RESTAURACJA SKETCH W WARSZAWIE Sebastian Olma, jeden z najzdolniejszych Szefów Kuchni młodego pokolenia. Pochodzi z Bielska- Białej. Jego najważniejszym miejscem pracy była restauracja Toma Aikens’a 1* – ikony brytyjskiej kuchni. W 2014 r. wrócił do kraju, aby wziąć udział i wygrać w najpopularniejszym kulinarnym show telewizyjnym –...
Zobacz więcej

Komentarze użytkownika Magdalena WESOŁOWSKA

    Brak komentarzy użytkownika Magdalena WESOŁOWSKA

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy