Użytkownik: Juliusz PODOLSKI

Juliusz PODOLSKI

Dziennikarz z ponad 20-letnim doświadczeniem w pracy redakcyjnej w dziennikach regionalnych („Dzisiaj”, „Gazeta Poznańska”, „Express Poznański”, „Głos Wielkopolski”) oraz w mediach ogólnopolskich. Publikował w takich tytułach, jak: „Auto Sport”, „Auto dziś i jutro”, „Metropol”, „Claudia”, „Menu”, „Przegląd Gastronomiczny”, "Poradnik Restauratora", „Nasze Miasto. Poznań”, "Slow Life"współpracował z telewizją WTK i Radiem „Merkury”. W wolnych chwilach prowadzi bloga Smaczny Turysta, na którym łączy dwie pasje – do podróży i jedzenia. Jak sam o sobie mówi – uwielbia gotować, zwiedzać, jeść i degustować. Współwłaściciel de'GUSTATOR PR. Felietonista i krytyk kulinarny WszystkoDlaKucharzy.com.

Artykuły użytkownika Juliusz PODOLSKI

Książka kucharzowi także poradzi – książki kucharskie pozwolą poznać inne pomysły na potrawy z mięsa mielonego

Przez wiele lat królowały na talerzach Polaków. Zajmowały ważne miejsce w restauracyjnych kartach. Były wychwalane i smakowane – kotlety mielone. Kiedy zaczęła się kulinarna rewolucja zniknęły z lokali, ukrywając się w domowych kuchniach. Szefowie kuchni zapomnieli o mięsie mielonym i kotletach z niego przygotowywanych. Czasami...
Zobacz więcej

Jak zadbać o patelnie

Wysokiej jakości patelnie są w stanie posłużyć nam, co najmniej kilka lat. Warunkiem jest jednak ich prawidłowa eksploatacja, ale i odpowiedni sposób przechowywania oraz czyszczenia. Stosowanie ostrych i metalowych sztućców, nadmierne szorowanie oraz silne detergenty, to tylko część z wrogów patelni. Teflonowych, ceramicznych, a także żeliwnych....
Zobacz więcej

Schab i warzywa wyłoniły zwycięzców

W Poznaniu odbyła się I edycja Ogólnopolskiego Turnieju Kucharskiego pod patronatem Poznańskiego Klubu Biesiadników i WszystkoDlaKucharzy. Organizatorami turnieju była Wielkopolska Izba Rzemieślnicza oraz Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu. Tematem przewodnim był: „Schab w asyście warzyw”. Celem turnieju było podniesienie rangi zawodu kucharz i aktywizowanie młodzieży do...
Zobacz więcej

„Trendy Kolacja” zawitała do Małopolski

Ponad 80 przedstawicieli branży HoReCa miało okazję poznać najnowsze trendy kulinarne podczas „Trendy Kolacji” w restauracji Dworu Sieraków pod Krakowem. Ekskluzywne spotkanie z cyklu „Szef dla Szefów”, organizowanego przez sieć hurtowni MAKRO Cash&Carry Polska, odbyło się 9 maja. Opowiadanie historii poprzez jedzenie, comfort food, naturalność i...
Zobacz więcej

Jaka ryba na obiad?

Bałtyckie biura WWF w tym WWF Polska wydały właśnie najnowszą edycję poradnika konsumenta o rybach i owocach morza: Jaka ryba na obiad? Uaktualniony przewodnik zawiera informacje o 50-ciu gatunkach ryb i innych organizmach morskich dostępnych na polskim rynku. Jakie ryby kupować, a których unikać, aby...
Zobacz więcej

Komentarze użytkownika Juliusz PODOLSKI

    Brak komentarzy użytkownika Juliusz PODOLSKI

ZAREJSTROWANI INACZEJ TRAKTOWANI!

Rejestrując się na portalu WDK, dołączysz do kulinarnej elity. Dając Ci prawo do uczestnictwa w gorących dyskusjach na FORUM liczymy na Twój pozytywny wkład w Kulinarną Rewolucję.

Logowanie

Utracone hasło?

Zarejestruj się

Please contact the administrator.

Biblioteka Wszystko dla kucharzy
Kinoteka Wszystko dla kucharzy